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老虎机游戏-存100送38: 钟水饺#膳魔师川湘主题月#

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钟水饺#膳魔师川湘主题月#

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Xiao小C

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2017-11-19
钟水饺始于光绪十九年,创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。以其风味蜚声海内外,是成都小吃。
水饺,古名为“水角”,北方人读“角”为“佼”音,故称“水饺”。水饺是北方人常用的食品,馅心用蔬菜多于用肉食...(展开)

主料

猪肉300g 15张
2勺 鸡蛋1个
适量 1勺
适量 适量
两勺 三片

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法步骤

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解1

1. 猪肉去皮剁碎。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解2

2. 姜切细碎加入肉末中,1勺生抽和鸡蛋加入混合均匀。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解3

3. 取一张饺子皮,包入适量的馅儿。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解4

4. 将饺子包好捏紧口。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解5

5. 焖烧杯开水预热5分钟。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解6

6. 饺子放入焖烧杯中,加入适量的开水,焖30分钟至饺子熟透。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解7

7. 蒜压泥,加入生抽,香油和细砂糖加入碗中。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解8

8. 熟透的饺子捞出装碗中,加入辣椒油拌均匀。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解9

9. 成品图。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解10

10. 成品图。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解11

11. 成品图。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解12

12. 成品图。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解13

13. 成品图。

钟水饺#膳魔师川湘主题月#的做法图解14

14. 成品图。

小贴士

温馨提示;喜欢蒜的味道可以适量的加入,如果不喜欢就可以不加入。将调味料直接加入碗中混合饺子拌均匀味道更好,熟芝麻的醇香加上辣椒油的辣味就是四川人的喜欢。

?本菜谱的做法由 老虎机游戏-存100送38Xiao小C 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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